6月13日から2日間、岡山県の蒜山へ行ってきました。
梅雨入りしたのに、汗ばむほどの晴天でジャケットはずっとカバンの中。
今回は蒜山耕藝が企画する初のイベント「藝の食卓」に合わせての訪問です。
イベントは、13日から15日の3日間。初日からたくさんのお客さんで賑わいをみせていました。
お客さんは、県外からくどを目的として足を運んできてくれます。なんと嬉しいことか。。。
オカズデザインさんの料理を楽しむ人、堀さんと坂野さんの器とカトラリーを手にする人、
蒜山耕藝のお米や加工品を買いに来る人、くどの周りを散歩する人と様々。

実はこの時期、蒜山耕藝の農繁期で最も忙しく気を使うのですが、
このタイミングしか藝の食卓を実行する日はないとのことで限界に挑戦。
早朝からチェーン除草や浮いてしまった苗を植えたり、
その他の作物も、大豆や麦づくりや葉物野菜の収穫を3人で手分けして行います。
それが終わると、藝の食卓の準備へ。
こんな事が可能なのも、堀さんと坂野さん、オカズデザインさん、
そして手伝いに来てくれる仲間みんなでイベントをつくってあるから。
素敵な藝のつながりをみました。初日の打ち上げの晩餐がまた最高に美味しかったこと。

しぜんと育てた食材を、料理に昇華し器に盛り付けて、みんなで食卓を囲んで食べる。
心から楽しめる仲間がつながり、藝の食卓へとなっていきます。
これから、どんなイベントが蒜山耕藝のくどから生まれてくるか楽しみでなりません。

蒜山耕藝の食卓「くど」　〒717-0513岡山県真庭市蒜山下和1418-2　TEL 0867-45-7145
オープン日はWEBでご確認ください。TIME：11:00〜17:00
○農繁期は、急にお休みを頂く事がありますので、ホームページをご確認ください。

 

写真＿前崎成一
2015.Jun