収穫祭DM

蒜山耕藝の食卓「くど」で、収穫祭が催されます。
今年収穫された新米を堀仁憲さん器と、オカズデザインさんの料理でいただく企画。
昨年の「藝の食卓」は大変好評でお客さんもたくさん来られました。
今回は11月20日(日)に、堀さんやオカズデザインさんとも親交の深い青木隼人さんの演奏会もあり
賑やかな収穫祭になりそうです。ぜひこの機会にくどへ足をお運びください。

「収穫祭」
今年も新米の季節がやってきました。
そして今年お米を収穫した時点から、種籾と言ういのちを来年に繋ぐ田んぼの仕事が始まります。
無事に収穫を終え、米という恵をいただくことへの感謝の気持ち。
来年へいのちを繋ぐ、その覚悟と祈り。
いつも私たちの食材に寄り添ってくれる器と料理人の力を借りて、純粋にみんなで「米」を食べる祭をしたいと思いました。
「米」という一見地味な存在。
けれど、日本では古来からとても神聖で、日々の食卓に欠かすことのできない
大切な存在を深く感じる五日間になればと思います。
(DMより抜粋)

収穫祭
2016年11月19日(土)〜23日(水・祝)
OPEN 11:00〜17:00(20日と最終日は16:00クローズ)
くど
〒717-0513岡山県真庭市蒜山下和1418-2
TEL 0867-45-7145


写真_蒜山耕藝
デザイン_前崎成一
2016.Nov

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